COLDLINE MODI UP ABBATTITORE 7 TEGLIE CON PIANO E ALZATINA

Il Tavolo abbattitore multifunzione Modi Up 7 teglie è una soluzione innovativa e tecnologicamente avanzata per la conservazione e preparazione di alimenti in cucine professionali. Con la sua varietà di funzioni e l’intuitivo touch screen, questo dispositivo offre flessibilità e precisione. La sua robusta costruzione in acciaio inox e la connettività wi-fi lo rendono un alleato indispensabile per qualsiasi ambiente di cucina professionale che richiede affidabilità e versatilità.

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Description

Tavolo abbattitore multifunzione Modi versione Up 7 teglie piano con alzatina Plug-In con condensazione ad aria. Range di temperatura -40°+10°C. Dotato di funzioni abbattimento, surgelazione, ciclo manuale. Modalità di funzionamento con ricette personalizzabili a tempo o con sonda al cuore. Ventilazione regolabile 25-100%. Dotato di 7 coppie guida per teglie GN1/1-EN60x40. Sistema Cosmo per la connessione wi-fi e monitoraggio da remoto.

 

Caratteristiche

  • Funzioni: Abbattimento, surgelazione, ciclo manuale.
  • Dotazione: 7 coppie guida GN1/1 EN60x40.
  • Controllo: Display touch screen 43″ con presa USB.
  • Guarnizione porta: A tripla camera magnetica, facilmente sostituibile.
  • Sonda al cuore: A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido, facilmente sostituibile.
  • Isolamento: Spessore 60 mm, CFC/HCFC free.
  • Finitura interna/esterna: Esterno e interno in acciaio inox AISI 304.
  • Angoli interni: Arrotondati per una facile pulizia.
  • Maniglia: In acciaio inox AISI 304.
  • Cremagliere e Guide: Acciaio inox AISI 304 a sgancio rapido.
  • Piedini: In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm.
  • Cosmo: Sistema di controllo remoto wi-fi.

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