COLDLINE VISION F 30 TEGLIE GN EN

L’abbattitore multifunzione Vision 30 teglie è una soluzione di alta qualità per professionisti della cucina che cercano versatilità e efficienza. Dotato di una gamma completa di funzioni avanzate e di un sistema di controllo intuitivo, questo dispositivo assicura risultati eccezionali in ogni fase del trattamento degli alimenti. La sua costruzione robusta e le caratteristiche tecniche di alto livello lo rendono un alleato indispensabile per ogni ambiente professionale della cucina moderna.

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Description

Abbattitore multifunzione Vision 30 teglie GN1/1-EN60x40 versione F Plug-In con condensazione ad aria profondità 800 mm. Classe climatica 5. Range di temperatura -40°+65°C. Dotato di funzioni abbattimento, surgelazione, ciclo manuale, decongelamento, lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore. Display touch screen 7″ sulla porta con modalità di funzionamento con ricette personalizzabili a tempo con sonda al cuore o con algoritmo Devote; piletta di scarico; carter apribile senza attrezzi. Ventilazione regolabile 25-100%. Umidità regolabile 45-95%. Dotato di 30 coppie guida per teglie GN1/1-EN60x40. Sistema Cosmo per la connessione wi-fi e monitoraggio da remoto.

 

Caratteristiche

  • Funzioni: Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore.
  • Dotazione: 30 coppie guida GN1/1 EN60x40.
  • Controllo: Display touch screen 7″ con presa USB.
  • Porte: Ammortizzate con sistema antiodore.
  • Guarnizione porta: A tripla camera magnetica, facilmente sostituibile.
  • Sonda al cuore: A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido, facilmente sostituibile.
  • Isolamento: Spessore 60 mm, CFC/HCFC free.
  • Finitura interna/esterna: Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
  • Angoli interni: Arrotondati per una facile pulizia.
  • Maniglia: Tubolare in acciaio inox AISI 304.
  • Cremagliere e Guide: Acciaio inox AISI 304 a sgancio rapido.
  • Piedini: In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm.
  • Cosmo: Sistema di controllo remoto wi-fi

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