Descrizione
Tastiera con tecnologia touch-screen capacitiva
La tecnologia touch-screen capacitiva permette la gestione di comandi senza parti in movimento, creando un ambiente multisensoriale e un nuovo rapporto con la quotidianità. La sostituzione di componenti tradizionali con altri innovativi a sfioramento permette di eliminare gli attuatori meccanici delle tastiere tradizionali, assicurando maggiore affidabilità e durata. Intuitiva e semplice, personalizzabile e programmabile, alla sua praticità il nuovo schermo tattile unisce il fascino e la versatilità di comunicazione dei dispositivi odierni. Il principio elettronico che presiede alla tecnologia touch-screen capacitiva si basa sul controllo della variazione del campo elettrico che agisce sullo schermo in modo analogo al funzionamento degli smartphone e tablet di ultima generazione.
Configurazione multiboiler con variazione continua della pressione e della temperatura
La versione top di gamma della collezione D. propone la configurazione multiboiler con variazione continua della pressione e della temperatura. Controllare la pressione dell’acqua consente di riprodurre in ambiente elettronico il tradizionale processo di erogazione a leva, nel quale l’andamento varia attraverso fasi di aumento e diminuzione controllati durante il tempo di erogazione. Il barista esperto ha la possibilità̀ di lavorare con il profilo classico a leva oppure creare, grazie all’azione di un motore asincrono raffreddato ad acqua e di un sistema a valvole con motore passo-passo, un profilo diverso secondo il tipo di caffè utilizzato.
Caratteristiche
- Pannello comandi con tecnologia touch screen con un display 5” per gruppo con 4 dosi programmabili per ogni gruppo più tasto start/stop
- Tasto “purge” per lavaggio gruppo prima di ogni erogazione
- 2 dosi acqua calda programmabile (singola e doppia)
- Miscelatore per regolazione temperatura acqua
- Nr. 2 lance vapore ad azionamento manuale a levetta
- Visualizzazione temperatura e pressione caldaia vapore/acqua calda
- Regolazione elettronica automatica temperatura (+/-1°)
- Motore-pompa interno da 275 w (esterno su richiesta da 300 w)
- Caldaia in acciaio inox versione 2 gruppi: capacità 12 litri – resistenza 3500 w
- Caldaia in acciaio inox versione 3 gruppi: capacità 19 litri – resistenza 5500 w
- Illuminazione del piano di lavoro con tecnologia led bianco
- Superficie in acciaio inox anti-impronta
- Ciclo di lavaggio automatico
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